,

Resep Dan Cara Membuat Nasi Cikur Maknyos Khas Tasikmalaya

Jenis kuliner yang satu ini mungkin sudah tidak asing bagi warga Tasikmalaya, tetapi lain ceritanya bagi anda tidak berdomisili atau tidak pernah mampir ke Kota Tasikmalaya.
Soalnya Nasi Cikur ini belum banyak dijajakan di kota lain selain Tasikmalaya.

Di daerah lain selain Tasikmalaya juga tentunya ada banyak menu yang diracik dengan berbahan dasar nasi, seperti nasi TO khas Bandung, nasi rawon khas jawa, dan masih banyak menu kuliner berbahan dasar nasi lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu.

Bagi anda yang belum tahu dan ingin mencoba membuat Nasi Cikur sendiri, simak Resep dan Cara Membuat Nasi Cikur berikut ini :

Bahan-bahan :
-2 piring nasi putih
-3 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-1 ruas cikur(kencur)
-1/2 batang terasi matang
-cabe rawit (tambahkan sesuai selera), kemudian diiris tipis
-Garam secukupnya
-Minyak untuk menumis secukupnya

Cara-cara pembuatan :

-Haluskan bawang merah, bawan putih, kencur, terasi, hingga halus
-Panaskan minyak
-Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang
-Masukkan nasi, kemudian aduk-aduk sampai rata
-Tambahkan garam dan cabe rawit, aduk-aduk sampai rata
-Angkat, kemudian sajikan

Gimana? gampangkan Cara Membuat Nasi Cikurnya? sekarang anda tinggal mempraktekannya sendiri. Jika anda punya selera tersendiri, silahkan masukkan bumbu lainnya supaya nasi cikurnya sesuai dengan selera anda sendiri. Biasanya nasi cikur disajikan bersama ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, lalapan dan sambal, itu sih kebanyakan di Tasikamalaya menunya kaya gitu. Silahkan anda bereksperimen untuk membuat nasi cikur ini supaya rasanya menjadi beda.

10 Daftar Gedung Resepsi Pernikahan Tasikmalaya

Resep Dan Cara Membuat Nasi Cikur Maknyos Khas Tasikmalaya